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拉面武士

拉面武士(2011)

更新:
2018-04-18 23:28:05
狀態:
高清
類型:
電影
地區:
日本 
語言:
日語 
imdb:
tt1861411
主演:
渡辺大 山口紗彌加 西村雅彥 鮎川誠 高杢禎彥 淡路恵子 津川雅彥 
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拉面武士的簡介

Hikari(Dai Watanabe)收到他父親去世的消息。 Hikari決定接管他父親的拉面店。為此,Hikari辭去了他在一家設計公司的工作,回到了他的家鄉福岡縣久留米市。現在,接管他父親的店鋪Hikari在重建他父親的食譜時遇到了麻煩。 Hikari回想起他小時候,以及他的父親如何相信Hikari從未使用過他的想象力。 Hikari依靠他的記憶力來重建他父親的食譜。

拉面武士評論

{page:datacount}條影片評論昵稱: 驗證碼:  

2018-02-02游客

一個好日本人,想要知道烹飪拉曼的武士精神
警告:劇透
一個好日本人一個誰想要知道武士精神烹飪拉曼當我們想到武士精神時,我們可能會想到先砍肚子。然而,這部電影中所展示的是武士精神的另一個重要部分 - “保護”。在這部電影中,兒子從日本最現代化的城市東京回到了他的家鄉,福岡的一個小村莊繼承了他父親的拉曼站。回到他父親那一代,老板需要向歹徒支付保護費以經營這項業務。但是他的父親最終成為了這些歹徒從其他地方經營的所有者的保護者,甚至在通知立場被拆除以進行新的城市重建時與政府進行了斗爭。歹徒的首領去了他父親的立場,在他去世前做了最后的晚餐。所以兒子想要再次重現他父親最初創造的同樣心愛的味道。通過找到原始的味道,他發現里面真實的他,他想要用最初吸引人們在家鄉的東西來恢復村莊 - 食物的立場。通過這樣做,他保護了繼承的武士精神與他的父親以及他家鄉的傳統。而且,在日本,制作一個好的拉曼碗就像一件藝術品,你需要在每一個細節上做到這一點,以確保它“完美”出來。湯必須用某些成分烹制 - 生姜,豬骨頭,大豆來源,鹽,海藻等(在這部電影中,特別的秘密是特別是他父親的味道的油炸豬脂肪)和一定的份量;面條需要有一定的厚度,一定的寬度,只能在冷熱水中煮一定時間。然后湯和面條以及所有其他成分的組合 - 豬肉,竹筍,半熟雞蛋和干海苔切片可以成為一種可食用的藝術品,一件100%濃度的作品,就像它的一樣將是你生命中需要的。所以,下次,當我要去吃一碗拉曼時,我會想到這部電影,以及它在這一碗拉曼的廚師心中含有多少。


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